ゴファス・ネミオス・イノス
ゴファス・ネミオス・イノス
(c10291930)
『食べながら飲みたいワイン!』
肉の煮込み料理や、ペスカトーレ、魚介類のトマトソース煮などによく合います。
ギリシャの『ヘラクレスの血』と呼ばれる、土着品種「アギヨルギティコ」の赤ワインをご賞味ください。
【テイスティングノート】
明るい紫がかったルビー色、はじめに熟した果物とトフィーの香り、そしてイチゴとチェリーを中心に、シナモン、グローブ、バニラの甘いスパイシーな香りを感じます。ミディアムボディ、バランスのとれた酸味と柔らかいタンニン。黒コショウとココアは、グラスの中で呼吸するにつれて徐々に姿を現します。スパイシーな果実が熟した果実へと変化していき、長く続く後味には最後に微かなココアを感じます。