STAFF COLUMNスタッフコラム

ワインと納豆でコロナに打ち勝とう！　

2021.05.19

２０２１年２月の国際学術誌によると、ワインや納豆に含まれる天然アミノ酸の一種、「５－アミノレブリン酸(5-ALA)」が新型コロナウイルスの感染に強い抑制効果があることがわかりました！

そもそも、昔から白ワインやスパークリングワインには、ミネラルが豊富で、カテキンによる殺菌効果もあるので「魚に白ワイン」は美味しくて体を守ってくれるので一石二鳥です！

赤ワインは成人病の抑制になるらしいし、美味しく食べて、飲んで、健康で、元気に過ごしましょう！