ダンカンテイラー社
「ダイメンションズ」
日本向けシングルカスク
カリラ 12年 08-21 シェリー 54.0% 700ml

カリラ2008は日本向けシングルカスクで、
シェリーホグスヘッドの12年熟成。
カスクストレングスボトリングです。

色はオレンジがかったアンバー。
香りは落ち着きのあるスモーキーさが潮風と共に拡がり、
遅れてシェリー、マーマレードやシナモンビスケットが現れます。
口に含むと柔らかで、オレンジジュレの心地よい甘味の中から
ピートスモーク、焼きホタテ、シェリー、ミルクチョコレートの味わいが広がります。
フィニッシュにビターリキュールのようなほろ苦さが加わった甘い余韻が続きます。

スモーキーさが程よく落ち着き、実際の熟成年数以上の豊かな熟成感が楽しめる
おすすめのカリラです。

ダンカンテイラーは1938年設立のスコットランド・ハントリーの
インディペンデントボトラーです。

『ダイメンションズシリーズ』は
シングルモルトの様々な個性を柔軟に表現した同社のメインシリーズで、
ウイスキーを最高のコンディションまで引き上げてから世に送り出すという、
同社の長年にわたるボトラーとしてのノウハウが余すことなく詰め込まれています。

テイスティングノート
色：オレンジがかったアンバー
香り：スモーキー、潮風、シェリー、マーマレード、シナモンビスケット
味：オレンジジュレ、ピートスモーク、焼きホタテ、シェリー、ミルクチョコレート、ビターリキュール