イタリアン･ヴェルモット
マンチーノ･ヴェルモット･サクラ 18% 500ml

世界的に有名なイタリア人バーテンダー
ジャンカルロ・マンチーノが2011年に自ら作ったヴェルモット

イタリアン・ヴェルモットは組成の75％以上がイタリアワインでなければなりません。
イタリアン・ヴェルモットが美味しくなくなったと言われる原因は大ブランドがコストを下げるために
イタリア以外の廉価なワインを原料として多用したために非常に「薄っぺらな味」
になってしまったことにあります。

この現状に満足できなかった世界的に有名なイタリア人バーテンダー
ジャンカルロ・マンチーノが2011年に自ら作ったのがマンチーノ・ヴェルモットです。

ワームウッド（ニガヨモギ）とキナが際立つ厳選されたボタニカル、
彼の芸術的なブレンド術がいかんなく発揮されたリアル・イタリアン・ヴェルモットです。

2017年春マンダリンオリエンタル東京で開催されたポップアップバーのために開発された。
キナートをベースにバーのテーマであり日本の花サクラ、
そしてイタリア人が最も好むスミレをブレンド。
テイスティングノート
香り：サクラ、バイオレット、チェリー、ほのかな柑橘。
味わい：軽やかな甘さと苦さ、そしてキナによる落ち着きのあるフィニッシュはおどろき。
飲み方：ユズなど和風の柑橘やイチゴといった香りのおとなしいフルーツのカクテルに最適。