キングスジンジャー リキュール 41% 500ml

国王の体を温め滋養に富むリキュール

ラベルに描かれているのは英国国王であったエドワード7世(在位:1901-1910)。
ボンベイサファイア・ジンのボトルに描かれている
「大英帝国最強」のヴィクトリア女王の息子です。

幼児期に母親から受けた厳しいしつけに反発して奔放な王太子時代を過ごしましたが、
そこから得た広い視野と外交センスで国王在位中はヨーロッパの安定に貢献しました。

美食家であるだけでなくファッション、狩猟、競馬、ヨットと広い趣味を持ち
ロンドン社交界のリーダーでもあった彼が魅せられたのが当時まだ非常に珍しかった自動車、
「幌無しダイムラー」でした。

寒い日でも構わず「幌無しダイムラー」で出かける王に侍医は気が気でありません。
そこで彼は王室御用達のワイン商BB&Rを訪れ
「国王の体を温め滋養に富むリキュール」
の開発を依頼しました。

こうして生まれたのがキングスジンジャー・リキュールです。

製法

新鮮なジンジャー(ショウガ)を24時間水でさらした後グレンアルコールに4週間浸け込み、
蒸留したレモンオイル(イタリアン・レモンの油脂分)を加えて柑橘系の香りをつけます。
アルコール度数を41度に下げた後カラメルで色を整えます。

テイスティングノート

「レモンの香り」、「ジンジャーのスパイシーさ」
そして「甘み」の三角形がしっかりとしたバランスを保っていて
いかにもヨーロッパのリキュールらしい。

色:輝きのあるゴールド
香り:立ち上がる滋味に満ちたジンジャーと弾けるレモンの香り。シャーベット、ゴールデンシロップ。
味わい:甘みと次にくる非常に厚みのあるジンジャーの刺激とレモンオイルの香りのバランスが素晴らしい。

体が温まる感覚と満足感が口中に広がる。
フィニッシュ:非常に長い