ダグラスレイン社

アイラ・ブレンデッド・モルト

BIG PEAT(ビッグ・ピート) Xmasエディション2020 53.1% 700ml

ビック・ピートとは、
膨大な樽を保有する名門ダグラスレイン社が世界に送り出す、

贅沢なアイラモルトです。

毎年、5樽以下の少量生産で、フィルターを掛けず、
カラメルなどの着色料を使わない生一本という、
品質を最重要視した商品です。

使用されている蒸留所は
アードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレンの4つ。
消滅した貴重なポートエレンが含まれているのが特徴です。

ポートエレンは1982〜1983ヴィンテージ、
アードベッグは16年物前後が使用されているようです。

商品名 BIG PEAT には、
Big Pete(体の大きい、偉大な、ピート)を掛けて、
地元アイラ島の体の大きな Peteおじさんをイメージした
イラストが使われています。

毎年恒例、ビッグピートのクリスマスエディションをご案内いたします。

2011年に初めてリリースされたビッグ ピートのクリスマスは、
今回記念すべき10回目を迎えました。

皆さまご存じの通り、数あるビッグピートの中でも、
カスクストレングスで味わえるのはこのクリスマスエディションのみです。

毎年少しずつレシピを変えつつも、
アードベッグ、ボウモア、カリラ、ポートエレンが使われていること、
ノンチルフィルターであること、そして着色されていないことなど、
基本的なコンセプトに変更はもちろんありません!

今回のレシピはピートスモーク、乾燥した海藻、炭じんなどの風味を増し、
芯となる甘さが感じられるようブレンドを行ったとのこと。
10回目ということで並々ならぬ気合を感じるボトル、
ぜひお試しいただきたいと思います!

世の中は厳しい状況が続きますが、このボトルで一人でも多くのお客様が
楽しい時間を過ごすことができますよう願っております。