ダグラスレイン社

アイラ・ブレンデッド・モルト

BIG PEAT(ビッグ・ピート) 46% 700ml

ビック・ピートとは、
膨大な樽を保有する名門ダグラスレイン社が世界に送り出す、

贅沢なアイラモルトです。

毎年、5樽以下の少量生産で、フィルターを掛けず、
カラメルなどの着色料を使わない生一本という、
品質を最重要視した商品です。

使用されている蒸留所は
アードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレンの4つ。
消滅した貴重なポートエレンが含まれているのが特徴です。

ポートエレンは1982〜1983ヴィンテージ、
アードベッグは16年物前後が使用されているようです。

商品名 BIG PEAT には、
Big Pete(体の大きい、偉大な、ピート)を掛けて、
地元アイラ島の体の大きな Peteおじさんをイメージした
イラストが使われています。

テイスティングノート

とにかく強烈です。
消し炭のような匂い。
ビッグピートの名に恥じない強烈なピート臭があります。

それでいて飲み口は甘さがあります。
それもまろやかな甘さ。

香りは煙を通り越して炭みたいだが甘い味です。

少し時間が立つとバニラ香がきてピート臭が強烈なビックピートは

いろいろな味が楽しめる一本です。