バルデスピノ

ティオディエゴ アモンティリャード

シェリー/中辛口

葡萄品種パロミノ100%

Alc.18%

地元ヘレスでも人気が高い、有名なアモンティリャードの一つ。
イノセンテ同様、単一畑「マチャルヌードアルト」から作られます。
最初の10年をフロールの下で熟成したのち、更に6年以上酸化熟成。
料理を選ばずオールラウンドに楽しめる味わいは、
ヘーゼルナッツやアーモンドのような香りを持ち、
ボディは非常にバランスの良いナチュラルな辛口。