当たりまろやか、でも濃厚でスパイシーなシチリア島の赤!
合わせる料理は、牛肉やラム肉などの赤身の肉料理がお勧め。
チーズは重厚なワインに合わせ、黒トリュフ入りの羊のミルクのハードチーズ「ペコリーノ・モルテリーノ・タルトゥーフォ」がお勧めです。

樽熟成によるまろやかなタンニン、凝縮した果実味、飲みごたえのある南イタリアワインです。シチリア伝統の文様がデザインされたおしゃれなラベルが特徴です。ワイン誕生のきっかけは、ネロダーヴォラのユニークさと、シラーの格調高さに気付き、自問。「この2種類を樽で熟成させてみないか?そうだ、そうするべきだ(やらない理由はない)」ということから「Why not?」という名前が付きました。

【詳細情報】
生産地　　イタリア　シチリア
生産者　　コントリ
樽熟成　　あり
葡萄品種　ネロ・ダーヴォラ/シラー
タイプ　　フルボディ