ワインデマミセレクション
『美味しい酒と旨いつまみの贈り物~稲里大吟醸 風~』

肉のイイジマ様
ドイツ国際コンテストで金賞受賞。レストランやデリも経営する、イイジマ工房の手造りのハムとソーセージから、お酒に合う3種を厳選しました。
・茨城が誇るローズポークの熟成ロースハム
・一番人気の粗挽きスモークソーセージ
・香りが調和するレモンハーブソーセージ

磯藏酒造様
~稲里大吟醸 風~

ふわりと広がりすうっと消える穏やかな「風」のように…

「大吟醸こそ料理に合う」もあるのです

「香り穏やかに醸造すれば、米をたくさん削りミネラルを限定することにより苦味・渋味・酸味が少なくなる大吟醸だからこそ繊細な味わいに合う」という考え方のもと、繊細な味付けが多い「和食」との相性を追求しました。また、そのポテンシャルは、お燗（温度の上げ過ぎに注意！）でも発揮され、その気品漂うお燗酒を当蔵では「雅燗（みやびかん）」と呼び、会席料理や御節料理などに合わせて楽しんでいただいております。

原料米／五百万石（富山県なんと市産100％使用）
精米歩合／50％
原材料／米（なんと産）・米麹（なんと産米）・醸造アルコール
アルコール分／16度
価格（税込）／1800ml・3,960円　　720ml・1,980円

オススメの味わい：会席料理、鮨、刺身、天麩羅
オススメの温度帯：ロック△　冷酒◎　常温◎　ぬる燗○　熱燗△

※商品の性質上、在庫を持たずにご用意しますので、
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