STAFF COLUMNスタッフコラム
マデイラ・バーベイト・ブアル10年
目を閉じると聞こえる海の音。
青い空と青い海と緑の島。
ポルトガルのマデイラは火山島。
海沿いをジョギングすると、アップダウンが多くて砂浜がない
ジャカランダの花が咲き、海風でパラグライダーを楽しむ人がいる
コロンブスが最後の地に選んだ、太平洋の真珠と呼ばれる美しい島
いつか行ってみたい島ランキングでは、ギリシャのサントリーニ島に次いで
第二位に選ばれている。
ここで作られるマデイラワインは、シェークスピアの戯曲に何度も登場し、
アメリカ独立記念日の乾杯にも使われた。
大航海時代の危険な旅で、赤道の熱に耐える技を身に付けたので、
普通のワインより圧倒的に強い。
ワインセラーもいらないし、栓を抜いてもダメにならない。
つまり、
『永遠に美しく』
『逆境に負けない』
飲む時はストレート、ロック、炭酸やトニックウォーターでハイボールにしても、美味しい。
『いつまでも若くて、どんな困難も乗り越える、バーベイト・マデイラ・ブアル10年 ¥6800(税込)』
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飲めるレストラン
千波とう粋庵 【公式】水戸にある和食「モダン懐石とワイン とう粋庵」 (tousuian.com)
和牛庵
スペインバル・ガンチョ 水戸スペインバル GANCHO(ガンチョ)|スペイン産シェリーと生ハムの専門店